Ресторан Парппейнпиртти – жемчужина карельской кухни.

Месторасположение Карелии на месте встречи двух культур и двух религий породило богатое меню. В Карелии богатые земельные, лесные и водные ресурсы. В дополнение к зерновым культурам в Карелии выращивают капусту и горох. Раньше грибы собирали и ели в Финляндии только карелы и образованные представители привилегированного сословия. Центральное место в карельской кухне принадлежит пирогам. Особенностью ресторана Парппейнпиртти является пекарня, в которой пекут пироги. Здесь пироги изготавливают вручную непосредственно на месте, и поэтому они всегда свежие.

В закуски входят деликатесы из даров природы: грибной салат, копченная рыба, маринованные овощи. В Карелии по традиции основное блюдо готовят в печи. Запекаемое в печи жаркое по-карельски по рецепту Парппейнпиртти придется любому по вкусу с запеченными овощами и картофелем. Ягодный десерт превосходно дополнит трапезу. Основой всего здесь являются гостеприимное и доброжелательное отношение к людям вместе с богатой традиционной кухней.