Joulunaika

Karjalaisen hirsitalon joulunodotus on täynnä makuja, tuoksuja ja tunnelmaa. Joulukuinen lounas alkaa monipuolisesta alkupalapöydästä, jota koristavat erilaiset kalaisat alkupalat ja salaatit. Käsinleivotut piiroot ja vatruskat munavoin kera vievät kielen mennessään. Parppeinpirtin joulukinkku on paistettu Mustikkamäen uunissa ja nautitaan itsetehdyn jallusinapin kera. Pirtin karjalanpaisti sekä porkkana- ja lanttulaatikot täydentävät lämpimän ruuan. Jälkiruokana tarjolla on luumukiisseliä kermavaahdon … Jatka artikkelin Joulunaika lukemista